Les presentamos una serie de insumos que ha elaborado el Grupo ETC sobre la digitalización de los sistemas alimentarios en América Latina.
En estos documentos se analiza el sometimiento tecnológico de la agricultura y la alimentación a través de la cadena de valor agroalimentaria digital y las plataformas agrodigitales, con las que las grandes corporaciones del agronegocio pretenden reinventarse y ampliar su espectro de extracción de valor de la gente, de la naturaleza y de los procesos vitales, impactando negativamente en la biodiversidad y los derechos de las comunidades campesinas y los trabajadores del sector alimentario. Por eso urge pensar estrategias colectivas ante las políticas de digitalización de los sistemas alimentarios en América Latina.
Imagen: Cate Dizon - Grupo ETC